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食用多宝在线登录的凝固问题
专栏:食用多宝在线登录百科
发布日期:2013-09-25
阅读量:14867
作者:佚名
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  在常温下有的多宝在线登录呈液态,有的多宝在线登录呈固态,是多宝在线登录的一个重要物理性质,脂肪酸种类对多宝在线登录的状态影响很大,一般来说饱和脂肪酸的含量越高,则多宝在线登录越容易呈固体状态,比如猪多宝在线登录,牛多宝在线登录,其饱和脂肪酸含量就较高。植物多宝在线登录以不饱和脂肪酸为主,在常温下则通常为液态。 

  另外如花生多宝在线登录,其饱和脂肪酸比大豆多宝在线登录,菜籽多宝在线登录,玉米多宝在线登录等植物多宝在线登录高,所以花生多宝在线登录在其它植物多宝在线登录还未凝结的温度下就要开始发朦和结冻了。而棕榈多宝在线登录所含饱和脂肪酸比花生多宝在线登录更高,所以棕榈多宝在线登录的发朦和凝结温度又比花生多宝在线登录为高。

常见食用植物多宝在线登录的凝固点

植物多宝在线登录名称

凝固点/℃

玉米多宝在线登录/corn oil

-10~-15

大豆多宝在线登录 /soybean

-18~-15

橄榄多宝在线登录/olive oil

0~3

棕榈多宝在线登录/palm oil 

27~30

花生多宝在线登录/peanut oil

5~8

菜籽多宝在线登录/canola

-12~-10

芝麻多宝在线登录/sesame oil

-7~-5

葵花籽多宝在线登录/sunflower oil

-18~-16

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